LE PROPOSTE DEL TERRITORIO

Il Consorzio GardaColline - GardaHills promuove un territorio attraverso un "sistema turistico" di pregio per un pubblico evoluto e sofisticato ma alla ricerca di cose semplici, naturali, vere.


ACCOGLIENZA
Nei Paesi, ma anche immerse nel verde delle colline, alle volte appartate o nascoste da macchie di bosco, numerose sono ormai le strutture per ospitare turisti.

Da tempo queste non sono più solo impegnate dalla ricaduta del turismo del Lago di Garda ed hanno affinato capacità e caratteristiche strutturali di accoglienza appetibili ed apprezzate dal pubblico alla ricerca di qualcosa di particolare.


PARCHI
Nel territorio sono presenti alcuni splendidi parchi e giardini, veri e propri esempi dicome l’uomo possa interpretare e valorizzare la natura.

Un parco che si estende percentinaia di migliaia di metri quadrati, dove la vegetazione, autoctona e non, offre al visitatore uno splendido e suggestivo spettacolo; esistono inoltre parchi acquaticidove trascorrere una giornata in totale relax in bellisimi spazi verdi.

Infine un parco faunistico, centro di tutela di speci minacciate, dove si possono ammirare gli animali, pur liberi in ampi spazi, in tutta sicurezza.



ARTIGIANATO ARTISTICO
Probabilmente stimolati dalle bellezze naturali, molti sono coloro che apprezzabilmente si impegnano in attività artistiche e artigianali con la lavorazione del ferro, cuoio, vetro, legno o altri materiali trasformandoli in opere raffinate ed estremamente apprezzabili. Sono tutti raggiungibili nei loro laboratori.




BENESSERE E SPORT
Le colline sono luogo ideale per poter praticare sport differenti come l’equitazione, il canottaggio, il Golf e potersi poi rilassare, farsi coccolare nei centri benessere sempre più numerosi nei diversi luoghi del territorio.




VINI
Lo scenario dei vini prodotti nel territorio è molto ricco e vario nelle numerose D.O.C.: Garda Classico (Rosso, Rosso Superiore, Bianco, Chiaretto e Novello), San Martino della Battaglia (anche liquoroso), Lugana (Lugana Superiore e Lugana Spumante), Garda Colli Mantovani (Rossi, Rosati, Spumanti e Passiti), Custoza, Bardolino e Chiaretto Bardolino.



SALUMI
L’antica tradizione della norcineria è tramandata in alcune famiglie di generazione in generazione ed è ancora fiorente la produzione di salumi confezionati e stagionatiartigianalmente.

Due sono i filoni dell’antica tradizione: quello di una produzione di salumi locali dell’alto mantovano e quello che, da qualche anno, ha fatto sì che sia nata la Denominazione Comunale di Origine (DE.C.O) del Salame Morenico di Pozzolengo.

Il microclima del territorio da sempre è ideale per una naturale stagionatura.

FORMAGGI E GELATI
Piccoli caseifici all’interno delle aziende agricole, con punti di vendita aperti al pubblico, offrono formaggi prodotti con latte di alta qualità, sia vaccini che caprini; alcune aziende producono anche ottimo gelato artigianale.



PASTA FRESCA E DOLCI
Molto apprezzata la produzione artigianale del rinomato Tortellino di Valeggio “Nodo d’amore”, quella del Raviolo di Pozzolengo e di numerose varietà di preparazioni di pasta fresca e ripiena. Così pure interessante la produzione di grissini, crakers, focacce di ogni tipo, schiacciate, torte tradizionali e dolci vari.

Da segnalare la Torta delle Rose di Valeggio sul Mincio, la Torta di San Biagio di Cavriana, il Biscotto di farro di Pozzolengo.


RISTORAZIONE
A coronare l’impegno dei produttori locali, a valorizzarlo ulteriormente, una moltitudine di trattorie, ristoranti, osterie, enoteche e punti di degustazione che contribuiscono ad arricchire il “sistema turistico” e ad amplificare la notorietà dei prodotti tipici.

L’appartenenza a questo territorio di genti bresciane, mantovane e veronesi, consente ancora di gustare raffinati piatti delle diverse grandi tradizioni culinarie assolutamente tipiche, tradizionali, tramandate nel tempo.